微信视频聊天可以通过以下方式开启美颜：
1. 打开微信，进入设置界面，找到“通用”选项。
2. 在“通用”选项中，找到“语音视频通话”选项。
3. 进入“语音视频通话”后，找到“美颜”选项并打开。
4. 根据个人喜好，选择合适的美颜效果等级。
荣耀x30手机微信视频聊天开启美颜的步骤和原理与其他手机基本相同，具体操作如下：
1. 在手机桌面或应用菜单中找到微信应用并打开。
2. 在微信主界面，点击右上角的“＋”按钮进入菜单。
3. 选择“发起群聊”或“发起聊天”等选项进入聊天界面。
4. 在聊天界面中找到右下角的“+”按钮并点击，选择“视频通话”选项。
5. 视频通话连接成功后，点击屏幕上方的“美颜”按钮即可开启美颜。
6. 可根据需要选择不同的美颜强度或关闭美颜。
