小米10手机的NFC自动弹出功能可以通过以下步骤关闭：
1. 打开手机的设置应用。可以在主屏幕上找到设置图标，点击进入设置。
2. 在设置界面中，向下滑动并找到"连接与共享"选项，点击进入。
3. 在连接与共享界面中，找到"NFC"选项，点击进入。
4. 在NFC界面中，找到"自动弹出"选项，点击进入。
5. 在自动弹出界面中，将开关按钮关闭。这样就可以关闭NFC自动弹出功能了。
请注意，关闭NFC自动弹出功能后，当你将手机靠近支持NFC的设备时，不会再自动弹出相关的应用或功能。如果需要使用NFC功能，可以手动打开NFC开关。
